2023年2月7日上午，学校召开2023年春季学期食品安全工作会议，会议由总务处主任林隽主持，学校副校长林清龙出席会议，食堂专职管理员、食堂现场经理、保管员、验收员、采购员等人员参会，会上部署安排了学校食堂在新的学期各项工作。

林清龙副校长指出，要提高思想认识，要充分认识到食品安全的重要性，对食品安全问题实施零容忍态度，强化食品安全意识，落实食品安全责任。

林隽主任强调，全体人员将食品安全放在首要位置，做到自觉克服不按照操作规程加工食品的不良习惯，为师生提供安全、卫生、可口的食品。

会议学习了食品安全操作规范，要求所有从业人员把好食品安全“十关”：1.把好食品采购关；2.把好食品验收关；3.把好食品贮藏关；4.把好粗加工关；5.把好食品烹饪关；6.把好生熟分开关；7.把好熟食存放关；8.把好清洗消毒关；9.把好人员健康关；10.把好个人卫生关。确保做到各个细节、各个操作严格、规范，使食堂管理工作细化、常态化。除掌握相关食品安全知识外，监督人员要监督到位，确保食品安全措施能够实施到位。